hướng dẫn nấu cơm gà

Để nấu cơm gà, bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây. Dưới đây là một công thức cơ bản, nhưng bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích cá nhân của mình:

Nguyên liệu:

1. 2 chén cơm gạo
2. 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg), cắt thành từng miếng
3. 1 củ hành tây, băm nhuyễn
4. 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
5. 1 ống nghệ tươi, băm nhuyễn hoặc 1 muỗng cà phê nghệ bột
6. 1 muỗng canh dầu ăn
7. 1 muỗng cà phê muối
8. 1/2 muỗng cà phê tiêu
9. 1/2 muỗng cà phê gia vị nước mắm (nếu thích)
10. Nước dùng gà (khoảng 1,5 – 2 lít)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị Gà:

• Rửa sạch gà và để ráo nước.
• Ươm gà bằng muối, tiêu, nghệ và để ngâm trong khoảng 15-30 phút.

1. Nấu Cơm:

• Rửa sạch cơm và đun sôi nước trong nồi cơm điện hoặc nồi từ.
• Khi nước đã sôi, thêm cơm và nấu cho đến khi cơm chín.

1. Xào Hành Tây và Tỏi:

• Trong một nồi khác, đun nóng dầu ăn, sau đó xào hành tây và tỏi cho đến khi thơm.

1. Nấu Gà:

• Đặt gà vào nồi, đảo các miếng gà để giữ màu và vị đồng đều.
• Thêm nước dùng gà, muối, tiêu, và gia vị nước mắm (nếu sử dụng).
• Đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu nhỏ lửa cho đến khi gà chín.

1. Hoàn Thành:

• Khi cơm và gà đã chín, xếp cơm ra đĩa, xếp miếng gà lên trên.
• Rưới nước dùng gà nóng lên trên cơm và gà.

Bây giờ bạn đã có một bữa cơm gà thơm ngon và dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thêm rau sống, giá, hoặc một số gia vị khác tùy theo sở thích của bạn. Chúc bạn nấu ăn ngon miệng!