hướng dẫn mua hàng co opmart online

Cơm gà xối mỡ là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là hướng dẫn cách bạn có thể làm cơm gà xối mỡ tại nhà:

Nguyên liệu:

1. 500g gà ta (thường là gà mái để thịt thơm ngon)
2. 2 chén cơm gạo nếp
3. 1 ống xối mỡ
4. 2 củ hành tây
5. Gừng, tỏi, tiêu, dầu ăn, nước mắm, gia vị, mắm tôm, và một số nguyên liệu khác theo khẩu vị cá nhân.

Cách làm:

Bước 1: Nấu cơm

1. Rửa sạch cơm và để ráo.
2. Đặt cơm vào nồi cơm điện hoặc nồi truyền thống, thêm nước vào và nấu cơm.

Bước 2: Nấu gà

1. Rửa sạch gà, đặt vào nồi nước đun sôi để lấy bọt. Sau đó, rửa lại gà.
2. Cho gà vào nồi nước mới, thêm gia vị như hạt tiêu, nước mắm, gừng, tỏi, và đun sôi. Nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
3. Nấu gà đến khi chín, vớt gà ra để ráo nước.

Bước 3: Xối mỡ

1. Cho xối mỡ vào chảo, đun nóng, thêm hành tây băm nhỏ vào xào thơm.
2. Sau đó, đặt gà đã luộc vào xào đều với xối mỡ và hành tây. Đun nhỏ lửa để gia vị thấm đều vào thịt gà.

Bước 4: Chuẩn bị và phục vụ

1. Trang trí đĩa cơm với lớp cơm trắng.
2. Xếp thịt gà đã xối mỡ lên trên cơm.
3. Rưới nước mắm pha với mắm tôm lên trên thịt gà để tăng thêm hương vị.
4. Thưởng thức cơm gà xối mỡ nóng hổi với xà lách và rau sống.

Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!