hướng dẫn chiên cơm trứng

Chảo cơm trứng là một món ăn phổ biến và dễ chế biến. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách chiên cơm trứng:

Nguyên liệu:

1. Cơm: Sử dụng cơm đã nấu từ trước và để nguội (cơm nguội sẽ dễ xử lý hơn).
2. Trứng: Số lượng tùy thuộc vào khẩu phần và sở thích cá nhân.
3. Dầu ăn: Chọn loại dầu ăn phù hợp để chiên, như dầu ăn đậu nành hoặc dầu ăn hạt lanh.
4. Gia vị: Muối, tiêu, và một số gia vị khác nếu bạn muốn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Đảm bảo rằng cơm đã nguội hoàn toàn, không còn nước.
• Đánh trứng trong một tô riêng.

Bước 2: Chiên trứng

1. Trước tiên, đặt chảo lên bếp và đun nóng.
2. Thêm một lượng dầu vừa đủ để phủ đều đáy chảo.
3. Khi dầu đã nóng, đổ trứng đã đánh vào chảo.

Bước 3: Chiên cơm

1. Khi trứng bắt đầu đ几 kết tủa nhưng vẫn ẩm, thêm cơm đã nguội vào chảo.
2. Sử dụng thìa gạt hoặc đũa để đảm bảo cơm và trứng được pha trộn đều.

Bước 4: Gia vị

1. Thêm muối và tiêu theo khẩu vị cá nhân. Bạn cũng có thể thêm một số gia vị khác như hành tỏi, tiêu đen, hoặc sốt soya nếu muốn.

Bước 5: Chế biến đến khi vàng ươm

1. Tiếp tục chiên và khuấy đều cho đến khi cơm và trứng có màu vàng ươm.
2. Kiểm tra và nếm nếu cần thêm gia vị.

Bước 6: Dọn ra đĩa và thưởng thức

1. Đặt cơm trứng chiên ra đĩa và có thể thêm thêm gia vị như hành lá hoặc rau mùi nếu muốn.
2. Thưởng thức ngay khi nóng.

Chú ý: Bạn có thể thêm thêm các thành phần như rau củ, thịt, hoặc hải sản nếu muốn tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.